「 長谷川 のら 」一覧

意外と簡単!ミラノ風カルボナーラ

意外と簡単!ミラノ風カルボナーラ

日本で一般的なカルボナーラは牛乳や生クリームを使用するタイプのものだが、イタリアの特にミラノの地方でカルボナーラと言えばチーズと卵のみを使用するもの。 ミラノ風のカルボナーラは意外と簡単にできるので作り方を紹介しよう。