ミラノ風カルボナーラ– tag –

日本で一般的なカルボナーラは牛乳や生クリームを使用するタイプのものだが、イタリアの特にミラノの地方でカルボナーラと言えばチーズと卵のみを使用するもの。 ミラノ風のカルボナーラは意外と簡単にできるので作り方を紹介しよう。 材料　4人前 パスタ...